№1 в Испании: что вы знаете о каве?
Пройдите тест о популярном игристом!
Кто и когда создал каву, бывает ли она розовой и красной и где в мире выпивают больше всего испанского игристого? Пройдите наш тест и узнайте, хорошо ли вы разбираетесь в каве!
| Пройти тест |
1. Как с испанского переводится cava?
Неверно. Cava означает «погреб, пещера», где хранят вино во время выдержки. Такое же название носит апелласьон Cava DO, в котором производят испанское игристое.
Верно. Cava означает «погреб, пещера», где хранят вино во время выдержки. Такое же название носит апелласьон Cava DO, в котором производят испанское игристое.
Неверно. Cava означает «погреб, пещера», где хранят вино во время выдержки. Такое же название носит апелласьон Cava DO, в котором производят испанское игристое.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
2. Из какого сорта винограда не делают каву?
Неверно. Глеру используют в Италии для производства просекко. А большую часть кавы делают из местных сортов винограда: макабео, парельяда и щарелло.
Неверно. Глеру используют в Италии для производства просекко. А большую часть кавы делают из местных сортов винограда: макабео, парельяда и щарелло.
Верно. Глеру используют в Италии для производства просекко. А большую часть кавы делают из местных сортов винограда: макабео, парельяда и щарелло.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
3. В каком испанском регионе родилась кава?
Верно. История кавы началась в 1872 году: ее создал Хосе Равентос в Каталонии, которая и сегодня остается главным регионом для производства испанского игристого.
Неверно. История кавы началась в 1872 году: ее создал Хосе Равентос в Каталонии, которая и сегодня остается главным регионом для производства испанского игристого.
Неверно. История кавы началась в 1872 году: ее создал Хосе Равентос в Каталонии, которая и сегодня остается главным регионом для производства испанского игристого.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
4. Каву производят по методу…
Неверно. На создание кавы Хосе Равентоса вдохновило шампанское. Он решил повторить традиционный метод (шампенуа), подразумевающий вторичное брожение в бутылках и выдержку на осадке.
Неверно. На создание кавы Хосе Равентоса вдохновило шампанское. Он решил повторить традиционный метод (шампенуа), подразумевающий вторичное брожение в бутылках и выдержку на осадке.
Верно. На создание кавы Хосе Равентоса вдохновило шампанское. Он решил повторить традиционный метод (шампенуа), подразумевающий вторичное брожение в бутылках и выдержку на осадке.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
5. Кава бывает:
Неверно. По правилам апелласьона Cava DO разрешено производить только белое и розовое игристое вино.
Верно. По правилам апелласьона Cava DO разрешено производить только белое и розовое игристое вино.
Неверно. По правилам апелласьона Cava DO разрешено производить только белое и розовое игристое вино.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
6. Как до 1970 года называли каву, но перестали из-за правил Европейского Союза?
Верно. Однако в 1970-м Шампань закрепила за собой эксклюзивное право на термин «шампанское», и испанцам пришлось придумать название «кава».
Неверно. Однако в 1970-м Шампань закрепила за собой эксклюзивное право на термин «шампанское», и испанцам пришлось придумать название «кава».
Неверно. Однако в 1970-м Шампань закрепила за собой эксклюзивное право на термин «шампанское», и испанцам пришлось придумать название «кава».
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
7. Каву выдерживают на осадке не менее…
Неверно. Надпись Cava DO на бутылке означает, что игристое выдержано на осадке минимум 9 месяцев. Cava Reserva проводит в бутылке более 15 месяцев, в Cava Gran Reserva – от 30. Еще есть категория Cava Paraje Calificado – такое игристое выдерживают минимум три года.
Верно. Надпись Cava DO на бутылке означает, что игристое выдержано на осадке минимум 9 месяцев. Cava Reserva проводит в бутылке более 15 месяцев, в Cava Gran Reserva – от 30. Еще есть категория Cava Paraje Calificado – такое игристое выдерживают минимум три года.
Неверно. Надпись Cava DO на бутылке означает, что игристое выдержано на осадке минимум 9 месяцев. Cava Reserva проводит в бутылке более 15 месяцев, в Cava Gran Reserva – от 30. Еще есть категория Cava Paraje Calificado – такое игристое выдерживают минимум три года.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
8. Какие сорта винограда чаще всего добавляют, чтобы получилась розовая кава?
Верно. А также трепат и монастрель.
Неверно. Чаще всего использую гарначу и пино нуар, а также трепат и монастрель.
Неверно. Чаще всего использую гарначу и пино нуар, а также трепат и монастрель.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
9. В Испании в 2023 году выпили 80,96 млн бутылок кавы. Какая страна занимает второе место?
Неверно. Германия. В 2023 году там выпили 31,13 млн бутылок кавы, а в США всего 18,7 млн.
Верно. В 2023 году там выпили 31,13 млн бутылок кавы, в Бельгии – 22,07 млн, а в США 18,7.
Неверно. Германия. В 2023 году там выпили 31,13 млн бутылок кавы, а в Бельгии – 22,07 млн.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
Есть куда стремиться!
Выпить бокал освежающего игристого всегда приятно. А еще лучше – когда вы узнали о каве что-то новое! Приходите на лекцию-дегустацию Игристые вина мира в WineState, чтобы познакомиться ближе с просекко, шампанским и другими популярными стилями!
Выпить бокал освежающего игристого всегда приятно. А еще лучше – когда вы узнали о каве что-то новое! Приходите на лекцию-дегустацию Игристые вина мира в WineState, чтобы познакомиться ближе с просекко, шампанским и другими популярными стилями!
| Пройти еще раз |
Бокал кавы за хороший результат!
Вы неплохо разбираетесь в испанском игристом, и наверняка вас еще ждет множество открытий! Порадуйте себя бокалом кавы и приходите на лекции из цикла Популярные сорта и стили в WineState. Вы познакомитесь с особенностями производства разных вин и продегустируете яркие образцы!
Вы неплохо разбираетесь в испанском игристом, и наверняка вас еще ждет множество открытий! Порадуйте себя бокалом кавы и приходите на лекции из цикла Популярные сорта и стили в WineState. Вы познакомитесь с особенностями производства разных вин и продегустируете яркие образцы!
| Пройти еще раз |
Как много вы знаете о каве!
Вас не смутить вопросами о сортах винограда и выдержке – так держать! Продолжайте изучать особенности испанских вин на лекции-дегустации Виноделие Испании в WineState. Разберетесь в классификации, продегустируете образцы из разных регионов и, возможно, узнаете что-то новое и про каву!
Вас не смутить вопросами о сортах винограда и выдержке – так держать! Продолжайте изучать особенности испанских вин на лекции-дегустации Виноделие Испании в WineState. Разберетесь в классификации, продегустируете образцы из разных регионов и, возможно, узнаете что-то новое и про каву!
| Пройти еще раз |
Автор: winestate
